Emping Melinjo
Emping Melinjo
Emping adalah sejenis camilan atau makanan ringan Indonesia berupa keripik yang terbuat dari biji melinjo atau belinjo (Gnetum gnemon). Emping memiliki sedikit rasa pahit. Ada dua jenis ketebalan emping yang ada di pasaran, tipis dan tebal. Emping mentah yang dibeli dari pasar tradisional, lebih baik dikeringkan dulu untuk mengurangi kelembapannya, kemudian digoreng dengan banyak minyak goreng sampai mengembang, menjadi renyah dan berubah warna kuning keemasan. Emping diproduksi di banyak wilayah di Indonesia, dari Pidie di Aceh hingga Sulawesi. Namun, daerah produksi utama berada di Jawa.
Merek
Cap Dua Jari
Jenis
Biji
Berat
1kg
5kg
Kemasan
kardus
kardus besar 5kg
kardus kecil 1kg