Kapulaga Hijau

Kapulaga hijau atau biasa disebut kapulaga seberang/kapulaga India bernama Latin Eletraria Cardamomum. Ia berasal dari Asia Selatan, utamanya Bangladesh. Kapulaga jenis ini berbentuk lonjong dengan panjang 1 cm, bersisi 3, pipih, berwarna kehijauan, serta aroma yang tajam dan wangi. Perbedaan aroma yang tajam dari kapulaga hijau, membuat harganya lebih mahal dibandingkan kapulaga putih. Bumbu yang satu ini menjadi salai satu komoditas ekspor dengan harga yang tinggi di antara rempah lainnya.